كيفية زيادة وزن طفلك وتجنب سوء التغذية

الطريقة الأمثل للتخلص من النحافة 

على الرغم من زيادة انتشار السمنة في جميع أنحاء العالم لأسباب تتعلق بنمط الحياة الغير صحي وتناول الوجبات السريعة التي تشكل خطرا على الصحة العامة، الا أن العديد من الأشخاص يعانون من النحافة أيضا في كثير من البلدان لأسباب متعددة، وقد تسبب مشاكل صحية للإنسان.

النحافة 

يعتبر الشخص مصابا بالنحافة إذا كان معدل مؤشر كتلة الجسم أقل من 18.5 هذا يعني عدم حصول الجسم على الكمية الكافية من الاحتياجات الأساسية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، ويجدر الإشارة أن النحافة الشديدة لدى الأطفال والمراهقين تؤدي لحدوث مشاكل في النمو، ضعف العظام وهشاشتها، وفقر الدم وضعف جهاز المناعة وغيرها من المشاكل الصحية

بعض الأمور التي يجب أن نأخذها بعين الاعتبار للتخلص من النحافة والتوجه لزيادة الوزن:

1. التركيز علي زيادة الكتلة العضلية

يعتقد البعض أن زيادة الوزن يعني تناول كميات كبيرة من الحلويات والسكريات والمشروبات الغازية والعصائر الصناعية التي تؤدي لزيادة الوزن، ولكن هذا المفهوم خاطئ لان هذه الأطعمة تؤثر سلبا على صحة الجسم وتؤدي لتراكم الدهون في منطقة البطن (الكرش) مما يؤدي لحدوث السمنة والامراض المزمنة كمرض السكر والضغط وأمراض القلب وتصلب الشرايين، والطريقة الصحيحة هي زيادة الكتلة العضلية عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة.

2. تناول أطعمة غذائية تحتوي على سعرات حرارية عالية

كمية السعرات الحرارية التي يكتسبها الجسم من خلال الغذاء تزيد عن كمية السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم. وهذه الكمية تختلف من شخص لأخر وعادة ينصح باستهلاك كمية من السعرات الحرارية تتراوح ما بين 300-500 سعرة حرارية بشكل يومي لزيادة الوزن.

3. تناول عدة وجبات بشكل متكرر

ينصح بتناول 3 وجبات أساسية بالإضافة الي 2-3 وجبات خفيفة يوميا.

4. تناول كمية كافية من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية

يساهم النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية مناسبة من البروتين علي تحسين نمو العضلات وزيادة الوزن بطريقة صحية، ومن أهم الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي بروتين اللحوم، الأسماك، البيض، البقوليات، المكسرات.

وتساهم إضافة الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والالياف والدهون الى كل وجبة، في زيادة عدد السعرات الحرارية في النظام الغذائي لذلك ينصح بتناول مصادر الكربوهيدرات ذات الحبوب الكاملة كالأرز الأسمر والخبز الأسمر والشوفان والفاصولياء. وتناول الدهون الصحية مثل الأفوكاتو والمكسرات والاسماك وزيت الزيتون. والحد من استهلاك الدهون المشبعة والمتحولة الموجودة في الأطعمة المقلية والمخبوزات.

5.إضافة أغذية صحية ذات سعرات حرارية عالية للوجبات الخفيفة

ينصح بتناول منتجات الحليب كامل الدسم مثل الحليب والالبان والاجبان والقشدة التي يمكن اضافتها للوجبات الرئيسية أو تناولها كوجبة خفيفة فمثلا يمكن إضافة الجبن المبشور للشوربات وأطباق المكرونة أو إضافة معلقة كبيرة من القشدة الى الاطباق الرئيسية أو اضافتها للسلطات أو الأرز بالحليب واضافة المكسرات.

 ينصح بتناول المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وعناصر غذائية في نفس الوقت مثل إضافة الحليب كامل الدسم مع العصائر الطبيعية أو إضافة العسل لسلطة الفواكه أو اضافته للعصير الطبيعي.

6. الرياضة

ينصح بالتركيز على حمل الاوزان للتأكد من استخدام السعرات الحرارية الزائدة في بناء العضلات وليس في تكوين الدهون لذلك ينصح بممارسة تمارين رفع الاوزان 2-4 مرات في الأسبوع. 

7. تعديل نمط الحياة

لابد من تعديل نمط الحياة في العديد من الجوانب بهدف زيادة الوزن ومنها:

• أخذ قسط كاف من النوم يتراوح من 6-8- ساعات في الليل
• التقليل من التوتر العصبي لأنه يؤثر على تثبيط هرمون النمو وزيادة نشاط هرمون الكورتيزون مما يؤدي لزيادة الوزن بطريقة غير صحية أو خسارة الوزن المكتسب، المشي، قراءة كتابك المفضل، ممارسة هوايتك قد يؤدي لقليل التوتر النفسي.
• التدخين: يمكن للتدخين أن يثبط مستوى الشهية مما يجعل المدخنون أكثر عرضة من غيرهم للنحافة.
• تناول الطعام حتى عند عدم الشعور بالجوع.
• ينصح بزيادة كمية الطعام المتناول بالتدريج خوفا من الإصابة بالتخمة والانتفاخ.